Retour au MENU		LA CHRONIQUE HEBDOMADAIRE DIMINUER LA QUANTITÉ DE GRAS DANS L'ALIMENTATION Sur le plan alimentaire, c'est le moyen le plus important pour réussir. Une alimentation moins riche en gras est nettement associée à une quantité moins grande de calories; un framme de gras = 9 calories tandis qu'un gramme de protéines ou de sucres = 4 calories. • Choisir les viandes les mieux dégraissées, et manger seulement le maigre de la viande et laisser de côté tout le gras qui l'entoure. • Autant que possible, éviter les viandes qui sont présentés en croquettes, en bâtonnets ou panés, ils contiennent toujours plus de gras que les produits frais. • Avant de faire cuire ou de manger la volaille, enlever la peau qui l'entoure; chaque portion contiendra ainsi 2 fois moins de gras. • Choisir régulièrement des mets à base de poisson ou de volaille. Ils sont souvent moins gras que la viande. • Utiliser du lait écrémé à la place du lait entier. • Au restaurant, comme à la maison, ajouter toujours du lait et non de la crème à votre café, thé ou tisane. • Éviter d'étendre du beurre ou de la margarine sur le pain d'un sandwich qui contiendra de la moutarde ou le la mayonnaise. • Espacer les repas de friture. En faire une occasion spéciale plutôt qu'un plat régulier. --------Perte de poids et alimentation-------- Modifiez vos habitudes alimentaires, et faites-en une habitude de vie! Prenez plaisir à mieux manger, cela ne doit pas être une corvée ou une punition. Chroniques Antérieures